¿Abrumado por la proliferación de noticias sobre los probióticos? Esto es lo que necesitas saber sobre ellos, y cómo puedes aprovechar los

probióticos (y los prebióticos) para mejorar la digestión, evitar enfermedades y maximizar la absorción de nutrientes.

Durante años, la idea de que los microorganismos vivan en tu intestino te habría dado asco.

Pero a estas alturas, es probable que hayas oído hablar de los beneficios de los probióticos, las bacterias naturales que se cree que promueven

un sistema digestivo saludable, además de contrarrestar el uso excesivo de antibióticos (que destruyen la flora intestinal) y ayudar a prevenir

enfermedades como la enfermedad inflamatoria intestinal.

“Los probióticos son esenciales para la digestión óptima de los alimentos y la absorción de los nutrientes”, afirma Karla Méndez la experta en

salud y bienestar. “Ayudan a tu cuerpo a producir vitaminas, absorber minerales y ayudar a la eliminación de toxinas”.

Los “pros” de los probióticos

Varios estudios aportan aún más pros de los probióticos. En enero de 22022, Pediatria informó que los bebés cuyas madres tomaron

probióticos durante el embarazo y durante el primer año de vida del bebé tenían un 12% menos de riesgo de desarrollar alergias.

Esto sigue a un anuncio de finales de 2021, cuando los investigadores presentaron pruebas de que un suplemento probiótico tomado en dos

dosis de 200 miligramos cada día durante nueve semanas reducía el colesterol LDL (malo) en un 11,6% y el colesterol total en un 9,1% en

pacientes con colesterol alto.

La Escuela de Profesiones Relacionadas con la Salud de la Universidad de Medicina y Odontología estudió a casi 200 estudiantes

universitarios y descubrió que los que tomaban suplementos probióticos eran menos propensos a sufrir un resfriado común.

Los resultados del estudio, publicados en el número de octubre de 2021 de la revista Muy interesante, también revelaron que los que

tomaban suplementos probióticos experimentaban una menor duración de los resfriados, síntomas de resfriado que eran un 34% menos graves y menos días de ausencia en la escuela.

Los científicos atribuyeron este alivio a las cualidades antiinflamatorias de los probióticos. Este efecto antiinflamatorio también puede

ayudar a aliviar la psoriasis y el síndrome de fatiga crónica, según un estudio publicado a principios de año.

Elija con cuidado

Pero no todos los suplementos probióticos son iguales, y algunos pueden ser incluso engañosos. Aunque hay docenas de suplementos

probióticos en caja en los estantes de las farmacias, se sugiere probar primero los alimentos fermentados que contienen probióticos (como el

kimchi, la kombucha, el miso y el kéfir de coco).

“Aléjate de las versiones pasteurizadas de los probióticos, ya que las pasteurizaciones destruyen muchos de los probióticos naturales”.

“Muchos yogures probióticos también contienen azúcares añadidos, jarabe de maíz de alta fructosa, colorantes o edulcorantes artificiales,

todo lo cual sólo empeorará su salud”.

Desconfíe también de los vendedores que promueven una cantidad específica de probióticos medida en unidades formadoras de colonias, ya

que los investigadores aún no han podido ofrecer una recomendación específica y consistente.

En definitiva, a veces las noticias sobre nutrientes y vitaminas a veces confunde pero esperamos que te ayude a despejar un poco tus dudas

sobre el consumo de probióticos.

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